Hoe het begon
In 2014 kochten Ana Duarte en Marco Ricci een vervallen vissershuis in Comporta, aan de kust van de Alentejo. Ze repareerden het dak, verfden de luiken blauw en openden zes kamers. Een receptie was er niet. Wel een lange keukentafel, waar Ana koffie schonk en Marco op servetten kaartjes tekende van de mooiste stranden.
Gasten kwamen niet terug voor de kamers. Ze kwamen terug voor de tafel: voor de buurman die om zeven uur vis bracht, de bakker die het laatste brood voor ze bewaarde, de avondduik die niemand had gepland.
"We wilden nooit een hotel runnen. We wilden de plek waar we van houden delen met mensen die er zuinig op zijn." — Ana Duarte, medeoprichter
Tien jaar en vijf huizen later is die tafel nog steeds het hart van Onda. Elk huis is klein (12 tot 24 kamers), wordt gerund door mensen uit de buurt en is geworteld in een eigen dorp.